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丸平かつおぶし

丸平かつおぶし

明治36年に創業した老舗鰹節店で、昭和天皇即位式奉納の鰹節も納めたという名舗。震災前には鰹節以外にも干物や味噌漬け、粕漬けなどを製造・販売していたが、旧北上川沿いに工場を構えていたため津波で2階まで被災、魚を味噌漬けにする加工機械など設備の大半を流失した。幸いにも3階にあった鰹節の加工設備は残ったため、震災から50日後に鰹節の生産を再開。現在は鰹節の販売のみを扱っており、ホームページから通信販売も可能となっている。

三越石巻店、石巻ビブレなどに売店があり、石巻駅前「ロマン海遊21」など市内各所にも商品を置いている。「希望」という名前を付けた削り節のほか、同じく地元の被災企業である「高砂長寿味噌」との共同企画商品「高砂長寿ふりかけ」も人気という。

丸平かつおぶし
所在地:宮城県石巻市門脇1-13-6
電話番号:0225-22-6355
http://www.maruhey.co.jp/

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