三陸海鮮料理 中村家

三陸海鮮料理 中村家

「釜石」駅近くに店舗を構える老舗の水産加工品店で、看板商品の「海宝漬」は釜石土産の代表としてあまりにも有名。「海宝漬」とは三陸名産のイクラ、メカブの醤油漬け、「だまし煮」で仕上げたアワビ、シシャモの卵などを組み合わせて盛り込んだもので、食卓に出す直前に解凍して頂く。ごはんのお供、酒の肴、ハレの日の祝い膳など、地元の人々にも広く親しまれてきたものだ。

三陸海鮮料理 中村家

商品は多彩で、アワビを丸々1個使った「まるごとあわび海宝漬」(360g 5,800円)と「三地区海宝漬」(350g3,500円)が定番となっている以外に、ボリュームを控えめに仕上げた「あわび海宝漬」(2,500円)や「うに海宝漬」など幾つかのバリエーションがある。釜石ならではのちょっと気の利いた手土産に、是非お薦めの一品だ。なお、「サン・フィッシュ釜石」の2階にある姉妹店「まんぷく食堂」では、海宝漬を使った料理も楽しむことができる。

三陸海鮮料理 中村家
所在地:岩手県釜石市鈴子町5-7 
電話番号:0193-22-0629
営業時間 9:00~18:00
定休日 日曜日
http://www.iwate-nakamuraya.co.jp/

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